Эспарцетовый мед невероятно вкусен, он нежный, умеренно сладкий, с легким цветочным ароматом. Без горчинки, не оставляет приторно-сладкого послевкусия.
Наряду с отличными вкусовыми качествами, он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм.
Экспарцетовый мёд улучшает работу кровеносной системы, укрепляет стенки сосудов, успокаивает нервную систему, повышает иммунитета, а высокое содержание ферментов в составе меда способствует ускорению метаболизма.
