Дягелевый мёд обладает богатым насыщенным вкусом с карамельными нотками, нежным сладковатым запахом, тягучей густой консистенцией. В послевкусии отчетливо прослеживается легкая горчинка.

Натуральный дягелевый мед имеет темный оттенок и отличается медленной кристаллизацией.

У меда из дягиля множество полезных свойств. Он известен как эффективное лекарство при простуде, действенное средство для укрепления иммунной системы и общего оздоровления организма.

Дягелевый мёд рекомендуется употреблять людям, регулярно испытывающим сильные физические и умственные нагрузки. Он положительно влияет на умственные процессы, помогает дольше сохранять предельную концентрацию внимания, стимулирует активность мозга.